Czekoladowe łzy

Minął rok mojego blogowania. Najpierw niepewnie, skromnie i z ogromnym zawstydzeniem. Po kilku miesiącach odnalazłam platformy, które połączyły mnie z bogatym światem innych blogerów. Każdy komentarz czytałam po kilka razy i nie mogłam uwierzyć, że miewam gości, że ktoś jest ze mną. Do dziś to pozostało. Chciałabym każdego zatrzymać na dłużej, porozmawiać, dowiedzieć się więcej o danej osobie. Najchętniej poczęstować herbatą. Wciągnął mnie ten świat. Pozbyłam się kompleksów. Nie staram się być kimś innym niż jestem, nie udaję i realizuję to o czym zawsze marzyłam. Wy, kochani pomogliście mi w bardzo ciężkim okresie mojego życia.
 Dziękuję!!!
Dla Was dziś moje łzy, które dzięki serdeczności jaką otrzymuję, stały się... czekoladowe. A czekolada daje siły, radość i ...nadzieję....
Mini muffinki wykonane są z ciasta coca-colowego, które od początku cieszy się największym powodzeniem moich czytelników. Doceniając to, zamieniłam je w maleńkie ciasteczka, petit fours w polewie czekoladowej. Częstujcie się, proszę..



Składniki:
w zależności od ilości mini muffinek połowa lub 1/3 porcji składników z przepisu na szybkie ciasto coca-colowe
mini foremki papierowe, papilotki (średnica ok 1,5 cm)
czekolada mleczna 100 g
masło 25 g
odrobina spirytusu

Przygotuj ciasto. Gotowe małą łyżeczką wlewaj do papilotek ( max 1/2 wysokości). Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 10 min.
Po wystygnięciu, wyjmij z papierków.
Czekoladę połam i roztop z masłem. Na końcu dodaj trochę spirytusu, żeby polewa była błyszcząca.. Każdą babeczkę nadziewaj na wykałaczkę i zamaczaj w czekoladzie. Udekoruj posypką, kuleczkami, orzechem itp. Odłóż do wystygnięcia. Włóż do nowych papilotek i daj tym, których kochasz:)