wtorek, 31 lipca 2012

Cytrynowa pianka

Tym razem prosty, szybki i super orzeźwiający deser. Jestem zwariowana na punkcie cytryny, więc    to  deser który mogę jeść i jeść. Hubercie, to deser specjalnie dla Ciebie:) W przyszłym roku na łódce zrobię go dla nas wszystkich!
Składniki:
  • 0,5 l śmietany kremówki
  • 2 cytryny
  • 4 łyzki cukru pudru
  • 2 jajka

Śmietanę ubijamy na sztywno, dodajemy 2 łyżki cukru, skórkę z 2 cytryn i sok cytrynowy (pamiętaj o przechwyceniu pestek!). Ubij pianę z 2 białek i dodaj 2 łyżki cukru, ubijaj aż piana będzie lśniąca. Połącz połowę masy białkowej z ubitą śmietaną. Do reszty piany z białek dodaj 2 żółtka, ubij i dodaj do masy . Przelej do pucharków. Udekoruj plasterkiem cytryny.


3 komentarze:

  1. schłodzony idealny na gorące dni (choć dziś trochę nam słoneczko zaszło...)

    OdpowiedzUsuń
  2. niebo w gębie, już za nim tęsknię:)))

    OdpowiedzUsuń

Miło mi Cię gościć na moim blogu. Jestem wdzięczna za wszelkie wpisy i cieszą mnie blogowe znajomości.
Życzę przyjemności w dalszej podróży w sieci:)