Cytrynowy posset i trochę o mnie

Cisza, zatrzymanie i myśli o tym co ważne... Znów zdarzenie, które wywraca codzienność. Świadomość kruchości naszego istnienia, wyzwala na jakiś czas umiejętność radowania z tego co dookoła. Smaki, kolory są jakby głębsze i wyraźniejsze. 
Tak jak dziś. Mój ulubiony smak-cytrynowy w delikatnej kompozycji. Pokochałam ten pomysł za nazwę, prostotę przygotowania i mocny, genialny smak cytryny.

Na podstawie przepisu Gordona Ramsaya konwalie w kuchni/

Składniki:

300 ml śmietany kremówki
75 g cukru pudru
sok z 2 cytryn

Śmietanę z cukrem zagotuj podgrzewaj 3 minuty ciągle mieszając.Zdejmij z ognia i mieszając dodaj sok z cytryny. Całość powinna zgęstnieć. Odstaw na 5 min żeby mieszanina przestygła i nałóż do szklaneczek lub pucharków. Włóż do lodówki na 3 godziny a nawet całą noc. Udekoruj skórką cytryny (najlepiej ją skarmelizować na patelni z dodatkiem cukru i odrobiny wody) lub owocami.

Monika wyróżniła mnie w Liebster award. Dziękuję.

 

Moje pytania:

 1. Jak zaczęła się Twoja przygoda z blogowaniem?

Książka Jamiego "Gotowe w 30 min" i wszechobecne Jego przepisy wśród znajomych były inspiracją do pewnych działań. Chciałam sprawdzić czy autor podaje rzetelne i prawdziwe informacje. Zaczęłam testować Jego przepisy dzień po dniu.A kiedy po pól roku blogowania poznałam różne blogerskie platformy, akcje i konkursy, wkręciłam się na dobre:) I zapomniałam o Jamie.....:)

 2. Jaka jest Twoja ulubiona pora dnia?

Ranek. Wszystko przede mną. Tyle planów, marzeń i sil. Mogę wszystko!

 3. Wolisz kawę czy herbatę?

Kawę piję częściej ale wolę herbatę-bogactwo aromatów i połączeń smakowych dają mi dużą radość.

 4. Jakie jest Twoje wymarzone miejsce na wakacje?

Zakopane gdzie jesteśmy co roku z grupą wspaniałych ludzi (ok 40 os). Wspólnie chodzimy po górach, śpiewamy przy ognisku i razem gotujemy. I pijemy nalewki;)
Mazury i jacht - co roku z przyjaciółmi spędzamy wspólnie tydzień. Bliskość, nocne rozmowy i cisza  Nie potrzeba mi nic więcej.

 5. Wielkanoc czy Boże Narodzenie?

Boże Narodzenie ale im jestem starsza tym bardziej lubię Wielkanoc  Czas Świąt przypada na okres rodzącego się do życia świata, a to daje radość i energię. Ilość rytuałów gwiazdkowych jednak sprawia, że czas Bożego Narodzenia jest magiczny.

 6. Wolisz leżeć w wannie czy szybki prysznic?
Szybki prysznic. A jak wanna to z książką. Żal mi czasu na leżenie....

 7. Pies czy kot?

I pies i kot są w moim domu.  To moi przyjaciele. Są tacy prawdziwi w emocjach!

 8. Jesteś "skowronkiem" czy "sową"?

I sową i skowronkiem. Ostatnia chodzę spać i pierwsza wstaję:)

 9. Jak najbardziej lubisz spędzać wolny czas?

Poświęcając ten czas innym. Wyrywam się do moich niepełnosprawnych przyjaciołów lub na akcje Drużyny Szpiku. 

10.Twój ulubiony kolor to....
Biel. Jest taka nieskażona i czysta. Lubię wszystkie kolory, jako że każdy z nich ubogaca świat.

11.Ulubiony sposób na wypoczynek to....

Czasem lubię być sama. W ciszy. Z książką i myślami.Innym zaś razem wypoczywam czując bliskość rodziny i przyjaciół. Wspólne gotowanie i biesiadowanie jest doskonałym relaksem.